- Весь Крым -
- Солнечная долина -
- Достопримечательности -
- Винный завод Солнечная Долина Винный завод Солнечная Долина
1801
Адрес
Крым, Судак, с. Миндальное, ул. Миндальная, 8
Информация
Режим работы: 09:00 - 17:00 (Открыто)
Вид: Винные заводы
Памятник: Истории
Оплата
Средний чек: 430 ₽
Об объекте
Солнечная долина: современный завод в уникальном месте
Юго-восточная часть Крымского полуострова всегда привлекала туристов мягким климатом и живописными пейзажами. Особый интерес представляет поселок Миндальное в городском округе Судак, где расположен крупный винзавод «Солнечная долина», ориентированный на выдержку и розлив марочных вин. Предприятие успешно функционирует уже более 100 лет, предлагая продукцию высокого качества и отменного вкуса.
Как все начиналось?
История компании началась в 90-х годах XIX века, когда Лев Голицын отправился на поиски плодородных земель, на которых можно было бы выращивать виноград для своего винодельческого предприятия «Новый Свет». Внимание привлекла местность под названием Капсель благодаря идеальным условиям для произрастания виноградной лозы:
• каменистая почва;
• обилие солнца;
• оптимальный температурный режим;
• низкий процент осадков.
Обучение в университете Сорбонна и проживание во Франции не прошло даром: знания, полученные там, и личные наблюдения позволяли понимать особенности произрастания наиболее популярных сортов винограда.
Князь был уверен, что эта долина имеет большой потенциал, поэтому было решено купить здесь более чем 300 десятин земли, на 22 из которых была сразу же высажена лоза сортов Мурведер, Алиготе и Пино Гри. Именно они были использованы для производства первой продукции винзавода «Солнечная долина».
Князь был уверен, что эта долина имеет большой потенциал, поэтому было решено купить здесь более чем 300 десятин земли, на 22 из которых была сразу же высажена лоза сортов Мурведер, Алиготе и Пино Гри. Именно они были использованы для производства первой продукции винзавода «Солнечная долина».
Зачем понадобилось расширение территории?
Первые урожаи были собраны уже через пару лет. Вина, действительно, получались отменного качества, но Лев Сергеевич был недоволен малыми объемами получаемого продукта. Чтобы исправить ситуацию, пришлось уговорить князя Константина Горчакова приобрести здесь дополнительные земли и имение, нарекли которое «Архадерессе». Если перевести название на русский, выйдет «древние погреба в оврагах».
Характер местности позволял обустраивать подвалы в оврагах, всего лишь достраивая верхний этаж. Это было гораздо удобнее, чем делать хранилища в скалах. В начале XX века винодельня пришла в упадок, и только в середине столетия начался подъем.
Производство
Завод «Солнечная долина» в Крыму – один из немногих, где используется замкнутый цикл производства. То есть, выращивание, переработка и выдержка происходит в одном месте, что дает гарантию высокого качества каждой бутылки, а ежегодно их выпускается более миллиона.
Приобрести продукцию можно не только в сети фирменных магазинов в Крыму, но и в зарубежных супермаркетах. Большая доля продукции идет на экспорт. Высокая степень защиты помогает определить подлинность каждой бутылки.
Приобрести продукцию можно не только в сети фирменных магазинов в Крыму, но и в зарубежных супермаркетах. Большая доля продукции идет на экспорт. Высокая степень защиты помогает определить подлинность каждой бутылки.
Чем нас радует производитель?
Линейка вин включает в себя разнообразные по вкусу, цвету и уровню крепости напитки. Сейчас насчитывается более 25 марок. Среди них можно найти белые, красные и розовые, сухие, полусухие, полусладкие и крепленые. Также есть выбор премиальных марочных вин. Особенно ценится «Черный Доктор» и «Черный Полковник».
В связи с приближением празднования 130-летия компании, были созданы новые виды напитков. Из белых это – сухое «Мускат» и «Солдайя», из красных – «Саперави СД» и «Марселан СД». Чтобы понять, насколько это кропотливый труд, требующий специальных знаний и особого оборудования, нужно непременно посетить завод в составе экскурсии. Под конец прогулки каждый сможет оценить вкус напитков в дегустационном зале, а наиболее понравившиеся приобрести в фирменном магазине, которых находится на проходной.
Предлагаем посмотреть интересное и красивое видео о винодельческом хозяйстве Солнечная Долина:
Как добраться?
Добраться от автовокзала Судака до винного завода Солнечная долина можно на автобусе № 8. Выйти необходимо на остановке «Миндальное». Добраться на личном автомобиле можно за 15 минут. Маршрут выстроен на карте:
Географические координаты: 44.858947, 35.048315
Дополнительно
Поделиться
Адрес
Крым, Судак, с. Миндальное, ул. Миндальная, 8
Информация
Режим работы: 09:00 - 17:00 (Открыто)
Вид: Винные заводы
Памятник: Истории
Оплата
Стоимость: 430 ₽
Винный завод Солнечная Долина на карте Крыма
Перейти
Судак, с. Солнечная Долина, ул. Черноморская, 2
| Храм святого Илии | |
| Храмы и монастыри | Солнечная долина |
| Рейтинг: нет оценок |
Перейти
Судак, с. Миндальное, ул. Миндальная, 8
| Винный завод Солнечная Долина | |
| Винные заводы | Солнечная долина |
| Рейтинг: нет оценок | Чек: 430 ₽ |
1800,1801
Достопримечательности