Ресторан Горка

Ресторан «Горка rest » в Ялте находится на улице Халтурина, 49Б, в уникальном месте – на холме Дарсан близ последней станции канатной дороги. В оформлении заведения заложен огромный пласт культуры крымских народностей. Часы, проведенные здесь, запомнятся вам нежнейшими ароматами блюд, насыщенностью и гармонией вкуса, уровнем сервиса и неповторимой атмосферой.

Залы ресторана оформлены нестандартно, с творческим подходом: в интерьере хорошо сочетается массивная мебель из дерева, элементы отделки из темного кирпича и люстры с имитацией свечей. Сводчатые потолки придают помещению особый уют.
Гости могут расположиться в одном из двух залов. Большой вмещает до 90 человек, благодаря чему там можно организовать празднование крупного торжества. Если хочется отдохнуть в более уединенной обстановке, есть помещение поменьше, рассчитанное на 18 посадочных мест.

В летний период можно разместиться на территории в беседках (всего их 10-ть). Каждая оформлена в особом стиле, благодаря чему вы можете отдохнуть всей семьей, погрузившись в ни с чем не сравнимую атмосферу. Здесь можно проводить свадьбы, корпоративные и любые выездные торжества, устраивать романтические свидания – и, будьте уверены, роскошь обстановки и живописные виды не оставят никого равнодушными.



Для маленьких гостей обустроена современная детская площадка, где детвора любит поиграть и повеселиться до и после застолья. На всей территории ресторана работает wi-fi.



На территории ресторации есть все необходимое для организации застолья на высшем уровне:

Но наиболее популярен мангал. Блюда, приготовленные на нем, получаются особенными – благородный аромат древесного угля придает мясу, рыбе и овощам неповторимый вкус. К тому же, такой способ приготовления позволяет сохранить витамины и микроэлементы, содержащиеся в продуктах.

Ресторан «Горка rest » – уникальное заведение, потому как на выбор гостям предлагается разнообразие блюд крымской, болгарской, русской, украинской, турецкой и греческой кухонь. Это позволяет собраться за одним столом компании из людей с абсолютно разными вкусовыми предпочтениями.

Особенной популярностью пользуется сарма с крымским ягненком. Это миниатюрные голубцы, но завернутые не в капустные листья, а в виноградные. Также неповторимым вкусом обладает баранина по-караимски с овощами и зеленью.



Уникальная закуска – вяленое мясо собственного производства. Если хочется попробовать легкий салат, стоит обратить внимание на «Крымский». Свежайшие овощи, щедрый пучок зелени и нежная брынза принесут невероятное удовольствие.
Для гурманов есть предложение насладиться пикантным вкусом домашних крымских сыров: это может быть копченый сулугуни, брынза с зеленью, пармезан по-крымски или адыгейский.

Шеф-повар заведения знает сотни уникальных рецептов традиционной русской кухни. В обеденное время гостям предлагают подкрепиться вкуснейшей ухой, которая готовится на домашнем петухе и двух видах рыбы. Очень внусные морепродукты и рыба приготовленые на открытом огне.



Если хочется съесть первое блюдо с мясом, стоит выбрать гороховый суп. Для его приготовления используются копченые ребрышки.
Утолить сильный голод можно, заказав порцию сибирских пельменей. Тоненькое тесто и начинка из сочного мясного фарша придется по вкусу людям с разными предпочтениями. Есть и не совсем обычные пельмени – с лососем и сливочным соусом с красной икрой. Вкус изумительный: нежный и пикантный. Любителям рыбы придутся по вкусу щучьи котлетки или запеченный под сливочным соусом судак.

Самое известное блюдо национальной украинской кухни – вареники. Здесь предлагают отведать традиционный вариант – с картофелем и уткой.  



Еще одно уникальное яство – картофельные драники с грибами.
Также здесь можно попробовать превосходную котлету по-киевски, которая подается на подушке из пюре. Настоящий украиский борщ из телятины, подается с соленым салом и ялтинским луком.

Всем, кто посещает заведение впервые, рекомендуется попробовать салат «Татарский». Готовится он из телятины, приготовленной на гриле, и маринованных овощей. Все ингредиенты выкладываются на блюдо отдельно, а по центру устанавливается пиалка с соусом, чтобы дать возможность гостям самостоятельно соединить все компоненты.



Из мясных кушаний особое место занимает азу по-татарски. Телятина и овощи составляют невероятно интересную композицию вкуса и аромата.
Также в меню встречаются блюда греческой и грузинской кухни.



К примеру, можно  отведать суп харчо, цыпленка тапака или мусаку с баклажанами под сыром или сочный шашлык, здесь тоже готовят превосходно.

Ресторан «Горка rest» идеально подходит для празднования знаменательных событий. Если приближается торжественное мероприятие, можно договориться о брони столиков и составить меню. Выбор зала зависит от сезона и количества гостей. В теплое время года лучше расположиться в беседках. С летней площадки Ялта видна как на ладони. Роскошные виды позволяют устроить незабываемую свадебную фотосессию.



Для размещения гостей обустроены уютные деревянные беседки. Даже в самый жаркий день на территории сохраняется приятная прохлада. Этому способствуют вековые сосны и собственный водоем. Если погода не позволяет расположиться на улице или хочется отдохнуть в узком кругу друзей, можно организовать празднование в одном из залов ресторана.



Какой бы праздник ни приближался – свадьба, юбилей, корпоратив или Новый год – можно не сомневаться в том, что здесь его организуют на высшем уровне. 

Неподалеку от ресторана расположена набережная имени В. Ленина (нужно спуститься на Ялтинской канатной дороге) – там можно прогуляться вечером, наслаждаясь дыханием легкого бриза.
Собор Святого Александра Невского, Римско-Католический храм могут посетить те, кто решил удовлетворить познавательные интересы и ощутить духовную составляющую атмосферы этих мест. А если вы любите литературу, то дом А. Чехова, расположенный менее чем в 2 км от ресторана, гостеприимно откроет вам двери.