1. Весь Крым
  2. -
  3. Солнечная долина
  4. -
  5. Достопримечательности
  6. -
  7. Винный завод Солнечная Долина

Винный завод Солнечная Долина

Рейтинг: нет оценок
Адрес
Крым, Судак, с. Миндальное, ул. Миндальная, 8
Контакты
Телефон: +7 (978) 956 33 22
Официальный сайт: sunvalley1888.ru
Соцсети:
Информация
Режим работы: 09:00 - 17:00 (Открыто)
Вид: Винные заводы
Памятник: Истории
Оплата
Средний чек: 430 ₽
Об объекте

«Солнечная долина»: современный завод в уникальном месте

Юго-восточная часть Крымского полуострова всегда привлекала туристов мягким климатом и живописными пейзажами. Особый интерес представляет поселок Миндальное в городском округе Судак, где расположен крупный винзавод «Солнечная долина», ориентированный на выдержку и розлив марочных вин. Предприятие успешно функционирует уже более 100 лет, предлагая продукцию высокого качества и отменного вкуса.

Винный завод Солнечная Долина в Крыму

Как все начиналось?

История компании началась в 90-х годах XIX века, когда Лев Голицын отправился на поиски плодородных земель, на которых можно было бы выращивать виноград для своего винодельческого предприятия «Новый Свет». Внимание привлекла местность под названием Капсель благодаря идеальным условиям для произрастания виноградной лозы:
каменистая почва; 
обилие солнца;
оптимальный температурный режим;
низкий процент осадков.
Обучение в университете Сорбонна и проживание во Франции не прошло даром: знания, полученные там, и личные наблюдения позволяли понимать особенности произрастания наиболее популярных сортов винограда.

Виноградники Солнечной Долины

Князь был уверен, что эта долина имеет большой потенциал, поэтому было решено купить здесь более чем 300 десятин земли, на 22 из которых была сразу же высажена лоза сортов Мурведер, Алиготе и Пино Гри. Именно они были использованы для производства первой продукции винзавода «Солнечная долина».

Зачем понадобилось расширение территории?

Первые урожаи были собраны уже через пару лет. Вина, действительно, получались отменного качества, но Лев Сергеевич был недоволен малыми объемами получаемого продукта. Чтобы исправить ситуацию, пришлось уговорить князя Константина Горчакова приобрести здесь дополнительные земли и имение, нарекли которое «Архадерессе». Если перевести название на русский, выйдет «древние погреба в оврагах».

Погреба князя Голицына

Характер местности позволял обустраивать подвалы в оврагах, всего лишь достраивая верхний этаж. Это было гораздо удобнее, чем делать хранилища в скалах. В начале XX века винодельня пришла в упадок, и только в середине столетия начался подъем. 

Производство

Завод «Солнечная долина» в Крыму – один из немногих, где используется замкнутый цикл производства. То есть, выращивание, переработка и выдержка происходит в одном месте, что дает гарантию высокого качества каждой бутылки, а ежегодно их выпускается более миллиона.

Производство вина

Приобрести продукцию можно не только в сети фирменных магазинов в Крыму, но и в зарубежных супермаркетах. Большая доля продукции идет на экспорт. Высокая степень защиты помогает определить подлинность каждой бутылки.

Чем нас радует производитель?

Линейка вин включает в себя разнообразные по вкусу, цвету и уровню крепости напитки. Сейчас насчитывается более 25 марок. Среди них можно найти белые, красные и розовые, сухие, полусухие, полусладкие и крепленые. Также есть выбор премиальных марочных вин. Особенно ценится «Черный Доктор» и «Черный Полковник».

Вина Солнечной Долины

В связи с приближением празднования 130-летия компании, были созданы новые виды напитков. Из белых это – сухое «Мускат» и «Солдайя», из красных – «Саперави СД» и «Марселан СД». Чтобы понять, насколько это кропотливый труд, требующий специальных знаний и особого оборудования, нужно непременно посетить завод в составе экскурсии. Под конец прогулки каждый сможет оценить вкус напитков в дегустационном зале, а наиболее понравившиеся приобрести в фирменном магазине, которых находится на проходной.

Предлагаем посмотреть интересное и красивое видео о винодельческом хозяйстве Солнечная Долина:

Дополнительно
Адрес
Крым, Судак, с. Миндальное, ул. Миндальная, 8
Информация
Режим работы: 09:00 - 17:00 (Открыто)
Вид: Винные заводы
Памятник: Истории
Оплата
Стоимость: 430 ₽
Контакты
Телефон: +7 (978) 956 33 22
Официальный сайт: sunvalley1888.ru
Соцсети:
Написать нам
Винный завод Солнечная Долина на карте Крыма

Чтобы узнать, как добраться, кликните по клавише «Построить маршрут». На карте появится окошко, в котором будет предложено автоматически определить ваше местоположение, кликнув по значку , либо вручную перетащить значок A на карту, откуда нужно проложить маршрут. Выберите, как добираться: на автомобиле, городском транспорте, либо пешком. В результате будет показан самый короткий и удобный путь.

Отзывы
Отзывов нет!
Для того, чтобы оставлять отзывы, необходимо авторизоваться:
Сообщить об ошибке
Достопримечательности
Нашли ошибку?
Сообщите нам об ошибке на сайте. Мы исправим её в ближайшее время!
Отправить
Информация
Города
Населенные пункты